Kerabu Mangga

Salam Ukhuwwah semua,

Ini adalah resepi yang dah lama onesue cari. Onesue memang sukakan kerabu mangga n insyaALLAH dengan adanya resepi ni, boleh la onesue cuba membuatnya. Harap suami onesue juga akan suka dengan hasilnya.

Onesue petik dari Majalah Aniqah, Edisi Mac 2009

Bahan - bahan
2 biji mangga muda
Sos tiram
1/2 biji lobak merah
Air limau nipis
Kacang tanah
Cili merah
Cili padi
2 ulas bawang merah (dimayang)
Gula

Cara membuatnya
1. Kupas mangga dan juga lobak merah
2. Bersihkan dan sagatkan
3. Goreng kacang tanah tanpa minyak dan ditumbuk kasar. Ketepikan
4. Masukkan semua bahan dan gaul sehingga sebati
5. Kerabu mangga boleh dihidangkan bersama nasi atau dengan apa sahaja mengikut selera anda

Selamat Mencuba